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我市开展学校食堂食品质量安全水平提升工程-中

更新时间:2019-06-08

我市开展学校食堂食品质量安全水平提升工程
85%以上学校安全等级达良好以上
发布时间: 2019-06-05 11:06:25

为进一步加强学校食堂安全监管工作,今年,我市开展学校食堂食品质量安全水平提升工程,实现全市范围内85%以上学校(幼儿园)食堂食品安全等级达到良好以上,各地主城区学校(幼儿园)食堂食品安全优秀等级达到20%,创建省级校园食品安全标准食堂8至10家。这是记者6月4日从市市场监管局获悉的。

此活动开展期间,我市监管部门将加大对校园及周边食品安全监管力度,依法清理整治非法幼儿园和供餐制校外托管机构,强化学校及幼儿园食品安全主体责任落实和校外托管机构(俗称小餐桌)食品安全监管,严防发生群体性食物中毒事件。以中小学食堂、幼儿园食堂及农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,结合明厨亮灶、量化分级、清洁厨房,疾病组织开展监督检查,及时发现问题,及时督促整改,严查违法违规行为。

另外,监管部门坚持疏堵结合、打建结合,继续加强农村食品安全治理特别是假冒伪劣食品的治理。加强对农村承接集体聚餐企业及商家监管和指导,支持鼓励发展农村餐饮服务公司和农村家宴中心,进一步健全完善风险防控和应急处置机制,保障百姓饮食安全。

 

(来源:沧州日报)


 

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